oggi con le fanciulle di casa ci siamo cimentate in una torta molta ferica e ve la voglio proporre vista la sua semplicità e successo tra i bimbi, ma non solo.
per prima cosa bisogna procurarsi uno stampo con la cerniera o uno stampo senza fondo
preparare una base o di pan di spagna o di biscotto (in questo secondo caso prendete tutti i biscotti che ci sono in giro per casa che per mille motivi non vi va di mangiare, per una torta di un diametro di 20cm ci vogliono circa 200gr di biscotti, macinateli o con il passaverdure o con un mixer e aggiungetegli un 50-70gr di burro fuso. amalgamare e pressare le "briciole" sul fondo dello stampo per creare uno strato di circa 1cm, passare in frigo e lasciar rassodare)
montate la panna (1 confezione da 250ml basta), aggiungetegli un barattolo di yogurt al vostro gusto preferito e riempite lo stampo con la base già pronta.
passate in frigorifero per far rassodare e dopo un 10-15 minuti togliete pure la fascia dello stampo.
decorate a piacere.
noi ci siamo divertite con yogurt alla fragola, meringhe e riccioli di cioccolato... è già finita
vi posto la foto e buon appetito
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